Đóng hộp là một biện pháp dùng để bảo quản thực phẩm trong thời gian dài bằng cách đóng gói các loại rau củ quả trong hộp kín, thực phẩm sẽ được sơ chế làm sạch, sau đó đưa vào hộp và khử trùng.
Rau củ quả đóng hộp rất tiện dụng trong cuộc sống bận rộn hiện nay vì không mất nhiều thời gian sơ chế, bảo quản nhưng sản phẩm liệu có thật sự đảm bảo an toàn thực phẩm hay không là nỗi lo của người tiêu dùng. Thực tế, một số người cho rằng thực phẩm đóng hộp có chứa các thành phần gây hại nên tránh ăn các loại này.
Vậy làm sao để người tiêu dùng an tâm sử dụng thực phẩm đóng hộp và để các cơ sở có thể yên tâm phát triển kinh doanh các mặt hàng này việc xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm rất cần thiết.
Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh rau củ quả là những thủ tục rất cần thiết và quan trọng, An Chi Phương xin hướng dẫn toàn bộ thủ tục như sau:
Quy định pháp lý về việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rau củ quả đóng hộp:
- Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYTBNNPTNT-BCT (Hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm) quy định: "Các sản phẩm rau củ quả đóng hộp" phải xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo quản lý của Bộ Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn.
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP (Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm): "Cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm"
- Nghị định 115/2018/NĐ-CP (Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm): Nếu vi phạm về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở có thể bị phạt tiền hoặc thậm chí rút giấy phép
Cơ sở chế biến rau củ quả cần phải đảm bảo điều kiện gì?
- Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất kinh doanh phải có giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và giấy xác nhận đủ sức khỏe do cơ sở y tế cấp huyện cấp
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất
- Cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm
- Nguồn nguyên liệu đầu vào phải có nguồn gốc rõ ràng
- Nguồn nước sử dụng phải đảm bảo các tiêu chuẩn theo quy định
Nếu quý khách tìm dịch vụ làm hồ sơ vệ sinh an toàn thực phẩm hãy liên hệ với An Chi Phương theo thông tin sau:
- Hotline: 028 6679 7159 / 0987 170 544
- Email: diemmy@anchiphuong.com
Để đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rau củ quả đóng hộp cần hồ sơ gì?
1. Hồ sơ khách hàng cần cung cấp
- Giấy phép kinh doanh (sao y công chứng)
- Danh sách nhân viên tập huấn và khám sức khỏe: chúng tôi sẽ hỗ trợ đăng ký lớp thi tập huấn kiến thức cho khách hàng
- Hồ sơ nguồn nguyên liệu đầu vào
2. Quy trình đăng ký an toàn thực phẩm của An Chi Phương
3. Hiệu lực giấy chứng nhận
3 năm kể từ ngày cấp chứng nhận
4. Thời gian thực hiện
30-45 ngày làm việc nhận được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu về thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất rau củ quả đóng hộp thì đừng chần chừ hãy liên lạc ngay với chúng tôi để hưởng những dịch vụ nhanh nhất và tiện lợi nhất. Đăng ký hồ sơ an toàn thực phẩm là một trong những dịch vụ uy tín, chất lượng của chúng tôi.
